~煥然一新,新鮮的魚貝類價格~

“新鮮的魚貝類要低價!”以“天麩羅角打”為概念的小沙丁魚博多漁家磯貝,今年以來首次開張的是“天婦羅角打”。
磯貝擅長的四季應時的魚貝類,簡單地以“天婦羅”為主,作為第二商品,“卷壽司”也很講究。
我們還準備了磯貝名產的“壺鯛魚味增燒”、博多名產的“芝麻青花魚”等經典菜單,小沙丁魚粉絲也可以放心使用。
對於日本淡薄的魚文化,以廣泛的年齡層為目標,重新認識魚的美味,同時作為以亞洲為中心的國外人們也能了解日本魚的好處的入口開放了。

《素材好》
擁有當地福岡鮮魚市場的拍賣權利,採購著新鮮的四季應時的魚貝類。

《性價比高》
利用小沙丁魚擁有的採購網路,“這個價格!”提供令人滿意的料理。

《笑容塑造》
在提供快樂的氛圍、食材的味道、真心的服務的同時,也能切身享受九州的食材,為來店的客人創造笑容。

《然後走向世界》
充分利用以亞洲為中心的遊客較多的博多這一地理位置,體驗在祖國無法品嘗到的“小沙丁魚”,讓大家了解日本的魚貝類的好處。