～改變形象、新鮮魚貝類價格低廉～

“以低價購買新鮮的魚貝類!”以“白鯨鯨魚博多漁家磯貝”為理念,今年以來在濱烤串炸角打之後開張的是“天婦羅角打”。
簡單地以“天婦羅”為主提供磯貝擅長的四季應時的魚貝類,作為第二商品,“卷壽司”也很講究。
因為還準備了磯貝名產的“罐子鯛魚味增燒”、博多名產的“芝麻青花魚”等招牌菜,所以小鯨魚粉絲也可以放心使用。
對於日本日益淡薄的魚文化,以廣泛的年齡層為目標,再次認識到魚的美味,同時作為以亞洲為中心的國外人們也能了解日本魚的好處的入口而開放。

“材料優點”
擁有當地福岡鮮魚市場的芹菜權利,採購新鮮四季應時的魚貝類。

《性價比的優點》
使用小鯨魚擁有的採購網路,“這個價格!?”提供令人滿意的料理。

《笑容塑造》
在提供愉快的氛圍、食材的味道、真心的服務的同時,也能切身享受九州的食材,創造出來店的客人的笑容。

《然後走向世界》
充分利用以亞洲為中心的遊客眾多的博多這一地理位置,體驗在祖國無法品嘗到的“小沙丁魚鯨魚”,讓大家了解日本魚貝類的好處。